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胃癌，作為消化系統(tǒng)常見的惡性腫瘤，其發(fā)病率和死亡率一直居高不下。很多人都好奇，究竟是什么原因?qū)е铝宋赴┑陌l(fā)生呢？上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院的王菊勇醫(yī)生憑借豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，為我們揭開胃癌成因的神秘面紗。

幽門螺桿菌感染：不可小覷的 “元兇”

王菊勇醫(yī)生指出，幽門螺桿菌(Hp)感染是引發(fā)胃癌的重要危險因素之一。這種細(xì)菌能夠在胃內(nèi)酸性環(huán)境中生存，長期感染幽門螺桿菌，會引發(fā)胃黏膜炎癥，破壞胃黏膜的保護(hù)屏障。隨著時間推移，炎癥可能逐漸發(fā)展為萎縮性胃炎、腸上皮化生，進(jìn)而增加胃癌的發(fā)病風(fēng)險。據(jù)研究表明，感染幽門螺桿菌的人群患胃癌的幾率比未感染者高出數(shù)倍。日常生活中，共用餐具、接吻等行為都可能導(dǎo)致幽門螺桿菌的傳播，因此保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使用公筷公勺，對預(yù)防幽門螺桿菌感染至關(guān)重要。

飲食習(xí)慣：“病從口入” 的體現(xiàn)

不良的飲食習(xí)慣與胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。王菊勇醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，長期食用高鹽食物，如腌制咸菜、咸魚等，會對胃黏膜造成直接刺激和損傷，同時高鹽環(huán)境還有助于幽門螺桿菌的生長。另外，煙熏、油炸、燒烤類食物在制作過程中會產(chǎn)生如苯并芘等致癌物質(zhì)，長期攝入會增加胃癌的患病風(fēng)險。相反，新鮮的蔬菜水果富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠抑制致癌物的生成，對胃黏膜起到保護(hù)作用。如果日常飲食中缺乏這些健康食物，也可能成為胃癌發(fā)生的誘因。

遺傳因素：無法逃避的潛在風(fēng)險

胃癌具有一定的遺傳傾向。王菊勇醫(yī)生表示，若家族中有直系親屬患有胃癌，那么其他家庭成員患胃癌的風(fēng)險會顯著增加。這是因?yàn)槟承┻z傳基因的突變可能會使個體更容易受到致癌因素的影響。例如，攜帶 CDH1 基因突變的人群，患遺傳性彌漫性胃癌的風(fēng)險明顯升高。對于有胃癌家族史的人群，更應(yīng)定期進(jìn)行胃部檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)。

其他因素：多方面的影響

除上述因素外，年齡增長、吸煙、酗酒、長期精神壓力過大等也與胃癌的發(fā)生有關(guān)。隨著年齡的增加，胃黏膜會逐漸發(fā)生萎縮、腸化等改變，使得胃部抵御疾病的能力下降;吸煙會導(dǎo)致胃黏膜血管收縮，影響胃黏膜的血液供應(yīng)，同時煙草中的有害物質(zhì)也會直接刺激胃黏膜;酗酒則會破壞胃黏膜屏障，引起胃炎、胃潰瘍等疾病，進(jìn)而增加胃癌發(fā)生的可能性;長期處于精神緊張、焦慮等不良情緒狀態(tài)下，會影響神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)，干擾胃的正常蠕動和消化功能，間接促進(jìn)胃癌的發(fā)生。

王菊勇醫(yī)生提醒，胃癌的發(fā)生是多種因素共同作用的結(jié)果，了解這些成因后，我們應(yīng)從日常生活入手，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，積極治療幽門螺桿菌感染，保持健康的生活方式和樂觀的心態(tài)。對于高危人群，定期進(jìn)行胃鏡檢查，有助于早期發(fā)現(xiàn)胃部病變，從而提高胃癌的治愈率和生存率。